FALAFEL ALIBABA

Menu 1

Entrée au choix + Plat au choix + Dessert OU Boisson chaude.

Menu 2

Entrée + Plat + Dessert + Boisson chaude.

Kebbé

Boulgour farcis de viande de boeuf et pignons.

Falafel

Pois chiches - zahetar - ail épices.

Berak

Fromage feta - persil - oignons.

Sambousak

Viande de boeuf - pignons - oignons.

Houmous

Pois chiches - tahina - ail - citron.

Moutabal ou Baba ganouge

Aubergine - tahina - ail - citron.

Jajik ou Tzatziki

Yaourt grecque au concombre.

Taboulé

Persil - tomate - oignons - boulgour.

Falafel

4 falafels - salade - houmoous.

Mézzé

3 entrées chaudes : falafel - berak - sambousak
4 entrées froides : taboulé - homos - moutabal - jajik.

Kefta

Viande de boeuf hachée persil et épices + Riz ou Frites + Salade fatoush + Houmous.

Taouk

Poulet mariné à l'ail et citron + Riz ou Frites + Salade fatoush + Houmous.

Assortiment

Kefta - Taouk - Riz OU Frites - Salade fatoush - Houmous.

Falafel

Végétarien - Pain libanais - Sauce tahina.

Kefta

Viande de boeuf hachée persil - épices - frites.

Taouk

Poulet mariné ail - citron - frites.

Barquette de frites