MENUS
Menu 1
Entrée au choix + Plat au choix + Dessert OU Boisson chaude.
Menu 2
Entrée + Plat + Dessert + Boisson chaude.
ENTREES
Kebbé
Boulgour farcis de viande de boeuf et pignons.
Falafel
Pois chiches - zahetar - ail épices.
Berak
Fromage feta - persil - oignons.
Sambousak
Viande de boeuf - pignons - oignons.
Houmous
Pois chiches - tahina - ail - citron.
Moutabal ou Baba ganouge
Aubergine - tahina - ail - citron.
Jajik ou Tzatziki
Yaourt grecque au concombre.
Taboulé
Persil - tomate - oignons - boulgour.
PLATS
Falafel
4 falafels - salade - houmoous.
Mézzé
3 entrées chaudes : falafel - berak - sambousak
4 entrées froides : taboulé - homos - moutabal - jajik.
Kefta
Viande de boeuf hachée persil et épices + Riz ou Frites + Salade fatoush + Houmous.
Taouk
Poulet mariné à l'ail et citron + Riz ou Frites + Salade fatoush + Houmous.
Assortiment
Kefta - Taouk - Riz OU Frites - Salade fatoush - Houmous.
SANDWICHS
Falafel
Végétarien - Pain libanais - Sauce tahina.
Kefta
Viande de boeuf hachée persil - épices - frites.
Taouk
Poulet mariné ail - citron - frites.
Barquette de frites
DESSERTS
Baklava
Aiche Saraya
Flan libanais - fleur d'oranger - pistache.
BOISSONS ALCOLISEES
Pichet 25cl
Rouge ou Rosé.
Pichet 50cl
Rouge ou Rosé.
Verre de vin
Bière Libanaise
Bière
BOISSONS FRAICHES NON ALCOLISEES
Canette
Coca Cola - Coca Cola Zéro - Fanta- Schweppes Agrumes - Ice Tea.
Bouteille de 50cl
Coca Cola - Coca Cola Zéro - Christaline Fraise - Ice Tea.
Eaux 50cl
Plate ou gazeuse.
BOISSONS CHAUDES
Thé à la menthe
Café